By Etchart de Achaval
Cafayate,  Salta
Vinos con personalidad, intensos, potentes  y sabrosos, con aromas y sabores con sello del NOA.
PARADISO PERDUTO
CABERNET SAUVIGNON 2020  /  VALLES CALCHAQUIES   / SALTA
Desde el esplendor de los Valles Calchaquíes, donde el sol y el suelo dan su mejor expresión,  seleccionamos las mejores uvas para este Voluptuoso Cabernet Sauvignon Paradiso Perduto invita a trascender tu mundo y perderte en el Paraíso.  
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon 
Cosecha: 2020
Viñedos: Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Altura: entre 1700 y 2000 msnm 
Vinificación:: se microvinifica en pequeñas vasijas de roble y tanques de acero inoxidable.
Corte de Cabernet puro y un cabernet con madera .
Notas de Cata
De color rojo rubí brillante, de carácter muy expresivo con aromas a frutas rojas, pimientos verdes y especias. Posee una equilibrada acidez, con taninos finos y elegantes. 
Se percibe algo de madera y su final es intensamente persistente.
Alcohol 14.6 %
BEBER de 14º a 16º C
Maridaje: 
Ideal para acompañar carnes rojas asadas y de caza, estofados , guisos y comidas elaboradas con salsas fuertes.